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迎全运会旅游饭店服务技能展示大赛圆满成功
2017-07-10 来源:质量管理与规范处

    为迎接中华人民共和国第十三届运动会的召开,全面展示我市旅游饭店行业形象,进一步提升饭店服务质量,促进行业内服务技能的交流与学习,按照全运会组委会的工作要求,天津市旅游局组织举办了“迎全运会旅游饭店服务技能展示大赛”。7月5日,大赛决赛在天津梅江中心皇冠假日酒店圆满落下帷幕。第十三届全运会组委会副秘书长马政、市旅游局副局长尹大勇、质量规范与管理处处长褚惠生观摩比赛并为获奖选手颁奖。

    此次大赛分为饭店内部选拔和决赛两个阶段,设置前厅接待、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台三个项目。比赛内容包括工装仪表展示、技能操作和英语口语三个部分,是对饭店员工综合素质的全面考核。自今年5月份开始,全市各饭店精心组织,踊跃报名,在全员培训、层层选拔的基础上,共有18家饭店、44名选手进入了大赛决赛。经过激烈比拼,最后评出各种奖项若干名,具体获奖名单如下:

    前厅接待最佳英语水平和业务奖名单:
    杜小琳 天津海河假日酒店
    朱志毅 天津津利华大酒店
    王韶文 天津水晶宫饭店

    前厅接待最佳形象奖名单:
    鲍倩倩 天津泰达国际酒店
    杜小琳 天津海河假日酒店
    及丽丽 天津赛象酒店

    中餐宴会摆台最佳服务展示奖名单:
    曹鑫媛 天津水晶宫饭店
    赵 鑫 天津津利华大酒店
    杨艳红 天津泰达国际会馆

    中餐宴会摆台最佳摆台设计奖名单:
    赵 鑫 天津津利华大酒店
    杨艳红 天津泰达国际会馆
    王亚楠 天津凯德大酒店

    西餐宴会摆台最佳服务展示奖名单:
    楚 琼 天津瑞湾开元大酒店
    朱建欣 万丽天津宾馆
    陈 媛 天津津利华大酒店(并列)
    刘凯丽 天津泰达国际酒店(并列)

    西餐宴会摆台最佳摆台设计奖名单:
    刘 佳 天津水晶宫饭店
    吴峰峰 天津海河假日酒店
    陈 媛 天津津利华大酒店

    另外,获得优秀组织奖的饭店有:天津喜来登大酒店、天津泰达国际酒店、天津万丽泰达酒店、天津泰达国际会馆、天津海河假日酒店、万丽天津宾馆、天津金皇大酒店、天津赛象酒店、天津瑞湾开元大酒店、天津亿豪山水郡国际度假酒店、天津水晶宫饭店、天津津利华大酒店、天津泰达中心酒店、天津凯德大酒店、天津锦龙国际酒店、天津巨川国际商务酒店、天津胜利宾馆。(以上排名不分先后)

    全市各饭店对本次大赛高度重视,积极参与,据统计,从最初的内部选拔赛到最后的决赛,实际参与本次大赛的员工近六千人。本次大赛的过程也是各饭店互相学习交流的过程,饭店间相互取长补短,既增长了见识,又提高了水平。

    通过举办“迎全运会旅游饭店服务技能展示大赛”,进一步提高了旅游饭店服务质量和员工技能水平,强化了饭店从业人员的质量意识、标准意识,也调动了饭店员工工作的积极性和主动性,切实起到了以赛带训,高水平做好全运会接待服务工作的目的。

 

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